Pengolahan Bakso Ikan Lele Sebagai Sumber Protein dalam Memenuhi Gizi Harian Anak-Anak yang Masih dalam Usia Pertumbuhan di Desa Sukamaju
Potensi Desa Sukamaju, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Boalemo yang bisa dikembangkan dalam mendukung peningkatan perekonomian masyarakat cukup beragam. Berdasarkan hasil survei serta penjelasan Rolin Alimun A.Md, Sekertaris Desa Sukamaju bahwa, potensinya Desa Sukamaju 95% merupakan lahan basah yang terdiri atas persawahan dan lahan budidaya perikanan air tawar. Selain itu perkebunan tebu, sambungnya ketika ditemui di ruang…